Kakekatastrofe..

Hei.

2. Mai er en festdag her i huset. For Isa har nemlig bursdag. Og ingen jeg kjenner i hele verden gleder seg så til bursdagen som Isa. Her startes planleggingen av neste års bursdag allerede samme kveld som årets feiring er ferdig.

Nå har det seg slik at en kamerat av Isa har bursdag bare to dager før henne. Så vi feirer sammen. Slik at 1. mai her i huset er en trivelig dag der jeg og Mai Cathrin står på kjøkkenet og banner over en kake, mens ungene leker.

I år var planen relativt enkel. Regnbuekake. I stedet for to kaker som tidligere gikk vi for en diger.  Ungene var fornøyde, vi likeså. Forndant i alle regnbuens farger var kjøpt inn.

Å lage kakebunner gikk som en lek. Onsdag kveld lå fem kakebunner klare. Den siste og grønne laget vi torsdag. Ble et riktig staselig skeivt tårn..

Vi har erfart at unger ikke er så glade i smørkrem. Så vi dynget på med vanlig krem blandet med vaniljekrem. Pastamaskin kan brukes til så mangt, også å kjevle ut fondant… Og vips, evt etter en halv dags jobb var kaken vakkert pyntet i alle regnbuens farger..

Så begynte vi å få litt abange anelser for holdt ikke den fondanten på å skli ned? Var den ikke blitt veldig tynn og klissete på toppen? Vi satte den i kjøleskap og håpet at litt kulde ville gjøre underverker.

2 mai og lutter glede. Isa fikk krone i barnehagen, fikk ny kjole og var skikkelig heldig med gavene. Montro hvordan alle visste hva hun ønsket seg??

Kaken derimot så ut som et takras! Fondant tåler ikke fuktig krem.. Fondant smelter selv i kjøleskap. Fondant blir er svare søl og trekkes ned av tyngdekraft. Gode råd dyre.. Hva gjør man. Jo man pisker krem og kjøper nonstop. Fargerike sådanne og dette her:

ble i løpet av en hektisk time omvandlet til dette:

Og jeg lurer på hvorfor vi ikke kom på dette i går… For den ble jo mye finere nå..

Vel, vi har feiret bursdag med futt og fart. Rop og skrik. Unger som løper som gale rundt i sirkel. Unger som hopper opp og ned og roper. Jeg og Mai Cathrin gjorde det veldig enkelt i år. Vi laget den kaka, noen sjokolademuffins og så leide vi en ballongklovn. Og han sto der og blåste ballonger og laget dyr og sverd og blomster og bamser og hjerter og altmulig i 1 1/2 time. Og så gjorde vi ikke mer. Bursdagsbarna var fornøyde, vi var fornøyde, klovnen var fornøyd. Kaka var god og perfekt når vi skar den, alle farger var med. Jepp, en strålende bursdag. Nå er det takk og lov et år til neste gang..