Hei. Søndag og mange timer som skal slås ihjel med kvalitetstid med ungene… Man skal jo leke med ungene sine, men av og til så er skillet mellom lek og virkelighet ikke helt enkelt. Noen har større innlevelsesevne enn andre og der stiller Isa i en særklasse. Hun kan på tre sekunder forsvinne inn i […] Les mer…

Hei. Får bare beklage at det ikke ble noe blogginnlegg i går, men av og til strekker tiden ikke til.. Forøvrig var lykken stor i Casa Didriksen i går. Etter en hel måned borte fra hverandre møtte endelig ungene mormor og morfar igjen! Hvem adskillelsen har vært verst for, ungene eller mormor skal være usagt, […] Les mer…

Hei. Av og til så treffer man en innertier når man kjøper gaver til sine barn. Som regel blir det skivebom når man forsøker med hjerte å sjel å finne noe man tror de liker. Når man som jeg gjorde denne gangen, rasker med seg noe rosa som man egentlig ikke helt så hva var, […] Les mer…

Hei. Som noen kanskje fikk med seg tilbrakte jeg ukas to første dager i hovedstaden. I går skulle jeg reise hjem. Flyet mitt skulle gå 21:30, men jeg ankom Gardermoen allerede klokka tre og fikk sjekket inn bagasje da. Så ble fire timer tilbrakt på allmennlegeforeningens ekstraordinære landsrådsmøte. Mange store ord om fastlegeforskrift og livet […] Les mer…

Hei. Akkurat nå sitter jeg på Thon hotel Opera i Oslo. Jeg nyter utsikten rett inn i en murvegg. HVis jeg lener meg ut vinduet ser jeg en gangbro og et stort graveprosjekt i et veikryss. Merkelig at man alltid får sånne hotellrom. Eneste stedet jeg alltid får utsikt er i Bodø og det er […] Les mer…

Hei. Det er jo søndag og da må man jo ha kake til kaffen. Så jeg og ungene brukte formiddagen på å lage denne marengsrullekaka som bare er helt fantastisk god. Den er ingen kake for sarte sjeler som ikke vil ha det søtt og ikke vil ha det mektig, så sånne er herved advart. […] Les mer…

Hei. I dag hadde vi linsegryte til middag. Gresk sådan. Oppskriften kommer fra selveste Fedon Lindberg så den er ikke helt gal om man er på lavkarbokjøret heller. I kokeboka mi kalles det linsesuppe og bildet ser sånn ut: Sånn har jeg aldri fått den til å se ut når den er ferdig. Min blir betraktelig […] Les mer…

Hallo. Da var det fredag kveld og jeg sitter her alene etter å ha lagt tre trøtte og ukesluttslitne unger. Mannen jobber overtid slik at vi skal slippe å selge huset på tvangssalg allerede før vi har konvertert huslånet.. Tenkte i dag og dele noen tanker rundt det å være nummer en versus det å være nummer […] Les mer…

Hei. I høst begynte Eir på skola. Dette var jo selvfølgelig en stor begivenhet for henne, og også for meg og Henning som nå er førstegangsskoleforeldre. Det aller første man må gjøre før man begynner på skola er å velge klær, penal og bokpapir. Vi hadde satt av en hel dag i Trondheim til dette. […] Les mer…

Hei. I min verden så er kjøttkaker uten kålstuing som fårikål uten kål. Tenkte derfor å del med dere hvordan man lager denne fantastiske delikatessen. Kjøttkaker er veldig enkelt å lage. Man tar to poser med Norsk kjøttkakesaus fra Toro og følger oppskrift på pakken. Når sausen har kokt litt så har man oppi kjøttkakene. […] Les mer…